Nu får jag ligga lågt med LCHF ett tag. De närmsta månaderna kommer vi ha det knapert med pengarna så då är det bäst att få billig bukfylla av potatis och bröd.

Invigde sparsamheten genom att baka bröd igår. En hel plåt blev det. Fyra bröd behöll vi, men eftersom vi har snålt med frysutrymme fick Charlie två av bröden. Hela brödbaket gick på ca 20 kr. Nybakat är ju så otroligt gott! Vi smäckte i oss en hel ruta på kvällen. Fredrik räknade imorse ut energiinnehållet per brödskiva. Runt 165 kcal. Då räknade vi åtta skivor per ruta.

Kommer fortsätta undvika pasta däremot. Det är inte jättemycket dyrare med blomkål än med pasta, men mycket nyttigare! Så ikväll blir det italiensk ostsoppa med blomkål.

Eftersom jag ändå tagit lite bilder på maten jag ätit den senaste tiden tänkte jag att ni kan få se det också.

Omelett som jag och Elina blev mer än mätta på. De dära muffinsarna jag gav er receptet på.   Pytt-i-panna med zucchini och farligkorv falukorv. Grönsaksgratäng och lax i sås. 

Fredagsmys med ost och vin.

Standardfrukost. Kaffe, turkisk yoghurt och varma bär.