Vi har haft en skön helg. Igår var vi på en efterlängtad middag hemma hos Christian. Även om det egentligen var en vuxenmiddag så fick Elina följa med. Tror nog att det kan vara nyttigt att få hänga med på sociala tillställningar redan i tidig ålder. Jag har inget minne av att mina föräldrar lät oss ha barnvakt särskilt ofta, och därmed insåg man så småningom att det inte är okej att härja runt hur som helst när det är kalajs. Elina skötte sig jättebra igår tycker jag. Kan nog visserligen tacka M för det också. M blev målet för Elinas ständiga "KOM!" under kvällen, så jag och Fredrik slapp springa efter Elina hela tiden och tjata på henne "Gör inte si, gör inte så", vilket det känns som vi annars gör konstant.

Måste ju berätta om maten!! Oj, oj, Christian hade verkligen överträffat sig själv.

*Inledde med sniglar i smör och massvis med vitlök i en stor parmesanfriterad skogschampinjon. Det var nog min favoriträtt under kvällen - och vi fick massvis av sniglar! Också Elina åt med god aptit ett tiotal sniglar kanske. Den ungen har verkligen fått smaka på den mest udda maten redan.

*Som andra rätt blev det fylld hummer, verkligen gott det också. Alla de andra (utom jag och Elina) tyckte att det var den bästa rätten. Elina åt knappt någonting, kanske för att hon redan var ganska mätt då efter sniglarna.

Till båda de här rätterna fick vi ett vitt vin som faktiskt föll mig i smaken, annars brukar jag inte vara så jätteförtjust i vita viner.

*Huvudrätten var örtmarinerad oxfilé med klyftpotatis och rödvinssås. Till det serverades ett av de godaste viner jag druckit. Gillar de där kraftiga vinerna, men även om det här var riktigt bra så ligger det utanför vår prisklass:
Monti Garbi Ripasso (5328) Det var också lite lustigt när man insåg att vinet var äldre än Elina.

*Efterrätten bestod av vitchokladscheesecake (den bakade sorten) med blåbär och hallon. Ljuvligt, särskilt med det supergoda dessertvinet till:
Nivole (7787) som jag tyckte hade en riktigt kraftig smak av fläder - står som pärlande men jag tyckte nog att det var mousserande. Förbaskat dyrt för en halvflaska (och superdålig APK), men ett bra tips om man vill lyxa till det ordentligt någon gång.

Kalaset kostade alltså Christian en halv förmögenhet, men det uppskattades verkligen av oss alla! Det kommer bli svårt att äta "normalfint" efter den där middagen. Har lite ångest inför Elinas födelsedagskalas nu. Blir kanske korv med bröd bara för att slippa pressen.

Idag har jag gjort bagels som vi åt till lunch på klassiskt vis med lax och philadelphia. Jag var och handlade ensam på Hemköp och kom äntligen ihåg att lösa in mina checkar på Siaglass som jag vann förra sommaren (de går ut om två veckor så det var på tiden). En stor bytta med knäckglass och en liten med hallon-lakritsglass. Tack till Signerat Halland för den långlivade vinsten.

 

Mathilda

10 juli 2011 13:48

Om nom nom!

Hälsa skruttungen grattis från mig!

http://www.analysochutvardering.blogg.se

 

Anna

27 juli 2011 09:46

Jag gillar hur du kulturellt pratar om viner och samtidigt lyckas slinka in APK =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

För andra natten i rad ligger jag vaken. Det fungerar inte för mig att vakna för att amma och sedan somna om. Blir istället att jag piggnar till och ligger och funderar i några timmar. Det i sig resulterar i att jag är extremt trött dagen därpå. Tråk...

2013 kommer gå till historien som ett extremt händelsefullt år. Bröllop, begravningar och sjukdomsbesked. Ännu finns det många månader kvar och det är med skräckblandad förtjusning jag funderar över vad hösten och vintern har att erbjuda. ...

Om några dagar blir Calle 4 månader. På lördag är det dags för namngivning, det ska verkligen bli trevligt att träffa släkten. Det känns dessutom lite som ett generalrep inför bröllopet. Mycket saker som ska fixas, och då är namngivningen ändå en lit...

Blir tokig på vikten! Det går helt vansinnigt långsamt neråt. Tränar åtminstone varannan dag och försöker hålla mig ifrån allt extra när det kommer till maten. Om det inte lossnar snart så kommer jag behöva räkna kalorier, skittråkigt men kanske nödv...

Tankarna har snurrat på ordentligt den senaste månaden. Jul- och nyårsfiranden har varit jättebra dock. Mina tankar har legat hos det jag lovade mig själv att inte glömma. Jag planerar att hålla det löftet. Det är nu precis ett år sedan vi råkade ut ...